recept: frambozen macarons

heei meiden, hier is een recept voor 
heeerlijke frambozen macarons. veel bak plezier :)


ingrediënten:

• -eiwit van 3 eieren (dat zijn 3 eieren zonder eigeel)
• -1 snufje zout
• -225 gram poedersuiker
• -175 gram gemalen amandelen
• -200 gram frambozenjam
• -een paar druppels rode kleurstof 

bereidingswijze

1. Doe een snufje zout in een kom en klop vervolgens het ei. doe er een paar druppels rode kleurstof bij totdat je de kleur hebt die je wilt
2. Meng in een andere kom de amandelen met de poedersuiker. Roer dit mengsel in de kom met eiwit en kleurstof en roer dit tot een glad beslag
3. leg het bakpapier op de bakplaat
4. doe het beslag in een spuitzak, knijp in de zak en leg een lepel beslag op de bakplaat met voldoende plek ertussen (houd de spuitzak recht op de bakplaat). Laat 30 minuten staan.
5. De oven voorverwarmen op 150°C/gasoven stand 2.
6. Bak de koekjes in de oven gedurende 13 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
7. Doe wat frambozenjam in een spuitzak en leg een beetje frambozenjam op de platte kant van een makroon, voeg dan een tweede makroon toe om een sandwich te maken. 
8. en zo heb je heerlijke macarons. 

lekkerrrr